Новости

Успех узбекских поваров в Греции

БРАВО, ШЕФ!

В греческом городе Солоники с 26 февраля по 1 марта 2015 года при поддержке Всемирной Ассоциации сообществ шеф-поваров WACS  состоялся 9 Международный чемпионат кулинарного искусства. Наша страна была представлена командой Ассоциации поваров Узбекистана. В  кулинарном чемпионате приняли участие команды из 25–ти стран мира. Свое мастерство показали также команды из России, Кипра, Англии, Франции, Монголии, Молдовы, Сербии, Израиля, Болгарии, Кореи, Японии, Хорватии, Греции и других стран.
 
Команду Ассоциации поваров Узбекистана представляли:
 
Умаров Акбар Хамдамович – председатель ассоциации поваров Узбекистана, почетный член Всемирной Ассоциации сообществ шеф-поваров WACS, приглашенный в качестве члена жюри.
 
Умарова Наргиза Рустамовна – шеф-повар и наставник команды ассоциации поваров Узбекистана.
 
Алимова Ширин  - капитан команды, участвовавшая  в номинациях среди профессионалов:
Номинация «Chef of the year» - бронза
Номинация «Restaurant  Dessert» - бронза
Номинация «Lamb» -  диплом за участие
Номинация «Fish» -  диплом за участие
 
Нажимиддинов Искандар – старший повар команды, участвовавший в номинациях среди профессионалов:
Номинация «Poultry» - бронза
Номинация «Lamb» -  диплом за участие
 
Боходиров Иззатилла – повар - юниор, принявший участие в номинациях среди юниоров:
Номинация «Restaurant  Dessert» - бронза
Номинация «Lamb» -  бронза
Номинация «Fish» -  бронза
 
Боходиров Озоджон – повар - юниор, принявший участие в номинациях среди юниоров:
Номинация «Fish» -  бронза
Номинация «Pasta» - диплом за участие
Номинация «Lamb» -  диплом за участие
Номинация «Show pastry» -  диплом за участие
 
В командном соревновании «Grand Prix» команда Ассоциации поваров Узбекистана получила диплом за участие.  
 
/gurmaniya.uz/