Успех узбекских поваров в Греции
05 марта 2015 г.
БРАВО, ШЕФ!
В греческом городе Солоники с 26 февраля по 1 марта 2015 года при поддержке Всемирной Ассоциации сообществ шеф-поваров WACS состоялся 9 Международный чемпионат кулинарного искусства. Наша страна была представлена командой Ассоциации поваров Узбекистана. В кулинарном чемпионате приняли участие команды из 25–ти стран мира. Свое мастерство показали также команды из России, Кипра, Англии, Франции, Монголии, Молдовы, Сербии, Израиля, Болгарии, Кореи, Японии, Хорватии, Греции и других стран.
Команду Ассоциации поваров Узбекистана представляли:
Умаров Акбар Хамдамович – председатель ассоциации поваров Узбекистана, почетный член Всемирной Ассоциации сообществ шеф-поваров WACS, приглашенный в качестве члена жюри.
Умарова Наргиза Рустамовна – шеф-повар и наставник команды ассоциации поваров Узбекистана.
Алимова Ширин - капитан команды, участвовавшая в номинациях среди профессионалов:
Номинация «Chef of the year» - бронза
Номинация «Restaurant Dessert» - бронза
Номинация «Lamb» - диплом за участие
Номинация «Fish» - диплом за участие
Нажимиддинов Искандар – старший повар команды, участвовавший в номинациях среди профессионалов:
Номинация «Poultry» - бронза
Номинация «Lamb» - диплом за участие
Боходиров Иззатилла – повар - юниор, принявший участие в номинациях среди юниоров:
Номинация «Restaurant Dessert» - бронза
Номинация «Lamb» - бронза
Номинация «Fish» - бронза
Боходиров Озоджон – повар - юниор, принявший участие в номинациях среди юниоров:
Номинация «Fish» - бронза
Номинация «Pasta» - диплом за участие
Номинация «Lamb» - диплом за участие
Номинация «Show pastry» - диплом за участие
В командном соревновании «Grand Prix» команда Ассоциации поваров Узбекистана получила диплом за участие.
/gurmaniya.uz/